| dc.contributor.advisor | Montoya Tobón, Andrés Felipe | |
| dc.contributor.advisor | Parra Arcila, Juan Pablo | |
| dc.contributor.advisor | Imbett Vargas, Erika Solange | |
| dc.contributor.author | Castaño Castrillón, Hernán Darío | |
| dc.date.accessioned | 2024-10-15T18:48:24Z | |
| dc.date.available | 2024-10-15T18:48:24Z | |
| dc.date.issued | 2019 | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/20.500.12622/6732 | |
| dc.description.abstract | El Diseño Industrial es una disciplina que con el paso de los años ha comenzado a entrar en nuevos espacios de intervención, en los cuales busca adaptarse a los medios, métodos, técnicas y herramientas de dicho espacio, para implementar soluciones creativas e innovadoras por medio de las cuales pueda modificar, mejorar o implementar acciones de mejora para que las condiciones de vida de las poblaciones o comunidades directamente afectadas tengan un cambio considerable. En ocasiones el diseño entra en campos de intervención más abstractos, en los cuales el pensamiento, los imaginarios y los principios identitarios de la comunidad ejercen el rol principal de desarrollo para la actividad que se planee ejecutar; y cada día las nuevas ramas que van surgiendo en relación al Diseño Industrial, permiten una exploración desde diversos panoramas por los cuales el abordaje y solución de los problemas puede tomar tintes incluso más poéticos, convirtiendo un diseño en una historia la cual vive el usuario en sus procesos de interacción. De esta manera, y entrando en un campo nuevo de intervención; el Diseño Industrial, de la mano con la gastronomía y los procesos culturales e identitarios, permitirán el surgimiento de una nueva experiencia de uso y apropiación, en donde una comunidad en específico logrará apropiarse de manera más fuerte de aquellos elementos que sin saberlo son los que permiten generar un diferenciador frente a otros lugares del mundo. En este proyecto, el Diseño será un mediador entre lo tangible y lo intangible y rescatará aquellos patrones recurrentes dentro de una comunidad que son los que marquen la diferencia para recordar y remontar la identidad como un bien común | spa |
| dc.format.mimetype | application/pdf | spa |
| dc.language.iso | spa | spa |
| dc.relation.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ | spa |
| dc.subject | Food Design | spa |
| dc.subject | Gastronomía | spa |
| dc.subject | Identidad | spa |
| dc.subject | Diseño Industrial | spa |
| dc.title | De la mesa al diseño: un recorrido gastronómico a través del diseño industrial | spa |
| dc.publisher.faculty | Facultad de Artes y Humanidades | spa |
| dc.subject.keywords | Food Design | spa |
| dc.subject.keywords | Gastronomy | spa |
| dc.subject.keywords | Identity | spa |
| dc.subject.keywords | Industrial Design | spa |
| dc.description.abstractenglish | Industrial Design is a discipline that over the years has begun to enter new spaces of intervention, in which it seeks to adapt to the means, methods, techniques and tools of said space to implement creative and innovative solutions through the which can modify, improve or implement improvement actions so that the living conditions of the populations or communities directly affected have a considerable change. Sometimes the design enters into more abstract fields of intervention, in which the thought, the imaginaries and the identity principles of the community exercise the main role of development for the activity that is planned to be executed; and every day the new branches that are emerging in relation to industrial design, allow an exploration from various scenarios by which the approach and solution of the problems can take even more poetic dyes, turning a design into a story which the user lives in your interaction processes. In this way, and entering a new field of intervention; Industrial Design, hand in hand with gastronomy and cultural and identity processes, will allow the emergence of a new experience of use and appropriation, where a specific community will achieve a stronger ownership of those elements that unknowingly are those that they allow generating a differentiator from other places in the world. In this project, the Design will be a mediator between the tangible and the intangible and will rescue those recurrent patterns within a community that are the ones that make the difference to remember and trace the identity as a common good. | spa |
| dc.description.degreename | Ingeniero (a) en Diseño Industrial | spa |
| dc.identifier.instname | instname:Instituto Tecnológico Metropolitano | spa |
| dc.identifier.reponame | reponame:Repositorio Institucional Instituto Tecnológico Metropolitano | spa |
| dc.identifier.repourl | repourl:https://repositorio.itm.edu.co | spa |
| dc.rights.local | Acceso abierto | spa |
| dc.rights.accessrights | info:eu-repo/semantics/openAccess | spa |
| dc.rights.creativecommons | Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International | spa |
| dc.type.local | Trabajo de grado de pregrado | spa |
| dc.type.coar | http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f | spa |
| dc.type.driver | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis | spa |
| dc.publisher.grantor | Instituto Tecnológico Metropolitano | spa |
| dc.description.degreelevel | pregrado | spa |
